刚刚看到推友一句话:"欧洲有吃马肉的文化禁忌？"这是说到这几天欧洲马肉风波,其实这个问题这几天我也一直在考虑.马肉风波刚开始时,第一篇文章配的插图就是一个年轻的女孩坐在马上,闭着眼睛附身抱着马,而题目和内容就是把马和狗联系起来,说这两种动物和人类亲近,不能吃.这后的几天,到处都在说马肉,就这样,马肉风波被炒作成一个全民性的问题.
那么这次马肉到底出了多大的问题?抽样检测DNA的1%的肉被查出含马肉,那又怎么样?马肉其实比牛肉贵多了.又有消息说可能是有问题的马肉,这个消息是没有被证实的,既然DNA都检测了,如果真的有病,肯定一并爆出来了,而且从来没听说吃了马肉吃病/吃死人的,也没听说吃了含1%马肉的牛肉吃出问题来的.再就是把马和狗联系起来的说法,欧洲宠物文化浓厚,这里是指猫和狗,绝大多数人一辈子看不到,摸不到马,怎么就无缘无故对马产生感情了?怎么都想不通呀.
这次马肉风波和之前的西班牙蔬菜风波和美国猫粮风波不一样,至少猫粮吃死了一只猫,蔬菜也好像是吃病了几个人,而这次马肉却没有造成人类实际的伤害,而说马肉有问题的都是说可能/涉嫌.商家也没有技术能力去测试DNA,说他们"挂牛肉卖马肉"也好像有点过了.
所以要用容忍度低来形容欧洲人好像也不合适,说他们因为之前的蔬菜问题,怕马肉也有问题,神经高度敏感可能还说得过去.卖牛肉,中间掺了1%的可能有问题的马肉,就造成大家对牛肉,马肉不信任.说起来真的有点"找茬"的味道.对比国内食品严重有问题,还有人说"吃了几十年都没看到我有什么问题."国内的人真的很麻木.要是把国内的问题放到欧洲来,会怎么样呢? 如果国内人有欧洲人一样敏感,对食品安全的容忍度那么低的话,又会发生什么事情呢?
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